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營養學家：吃西紅柿并不總是有益的 有胃病的人不建議每天吃
（神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：營養學家娜塔莉婭·克魯格洛娃在接受俄羅斯衛星通訊社采訪時表示，吃西紅柿并不總是吃西吃有益的。
克魯格洛娃指出，紅柿患有胃炎和胃潰瘍的并不病人不宜吃西紅柿，因為西紅柿中有機酸含量特別高。建議只有在癥狀稍有改善的每天情況下，才可以在飲食中添加一點西紅柿。營養益的有胃另外，吃西吃患有消化道疾病的紅柿人最好不要吃新鮮的西紅柿。另外，并不病過敏的建議人也不能吃西紅柿，盡管它本身可能并不是每天引起過敏的原因。
她認為，營養益的有胃熱加工后的吃西吃西紅柿比新鮮的西紅柿更健康。因為前者含有更多的紅柿番茄紅素——有防癌抗癌的功效并可降低罹患心血管疾病的風險。
醫生解釋稱，最好的烹飪方式是將西紅柿放在開水里煮沸或用小火慢燉約10分鐘。但是，必須記住，在加工過程中維生素C的含量會降低，因此，最好的方案是依次使用兩種方法。
克魯格洛娃補充指出，最好不要多吃在商店購買的番茄醬。特別是對于那些有胃病的人而言。說到西紅柿本身的話，那么人們每天可以吃150-200克。
總之，營養學家不建議每天吃西紅柿。