桑間濮上網(wǎng)歐包為什么那么硬 歐包太硬了怎么辦
看著歐包挺好看的歐包歐包，也可以刷脂就買了一些拿回來之后發(fā)現(xiàn)這個面包真的那硬不是一般的硬，為什么歐包會這么硬？太硬上海美女兼職外圍上門外圍女（微信181-8279-1445）一二線城市預(yù)約、空姐、模特、留學(xué)生、熟女、白領(lǐng)、老師、優(yōu)質(zhì)資源歐包太硬了應(yīng)該怎么辦？
歐包為什么那么硬歐包的配料是比較簡單的，所以面包的歐包歐包皮做出來是比較硬的。因為制作工藝的那硬不同，有的太硬歐包做出來之后皮不僅硬，還很厚。歐包歐包在做歐包的那硬時候一般會通過控制發(fā)酵、噴蒸汽等手段來盡量讓皮薄一點，太硬通過變薄來讓“硬”變?yōu)椤按唷薄W包歐包上海美女兼職外圍上門外圍女（微信181-8279-1445）一二線城市預(yù)約、空姐、模特、留學(xué)生、熟女、白領(lǐng)、老師、優(yōu)質(zhì)資源
歐包外面本來就是那硬硬的，大家都在追求脆殼，太硬所以才會噴水，歐包歐包噴水會讓它更硬，那硬自然冷卻后會軟一些，太硬想更軟可以趁熱把面包用袋子或者容器裝好，這樣面包內(nèi)部的蒸汽在冷卻過程中會讓外殼徹底變軟
軟歐包指的是外酥內(nèi)軟的歐包。歐包分為兩種，一種是硬歐包，一種是軟歐包。傳統(tǒng)的硬歐面包看起來就像一塊堅硬的大石頭，樸實無華，內(nèi)部卻韌勁十足，越吃越有滋味。一般是為較低成分的面包，配方中使用的糖、油脂成分為面粉用量的4%以下，具有外脆內(nèi)軟的特質(zhì)。那么究竟什么是軟歐包呢？軟歐包：一般是為較高成分的面包，配方中使用到的糖，油脂成份為面粉量的5%-10%左右，餡料是面團的20%左右，組織較為柔軟，外觀漂亮美觀，但內(nèi)部組織細致均勻，風味香甜柔軟。
一、冰火
剛出爐的木季歐包趁熱切片，馬上放上一片黃油，這就是冰火。沒有粘牙的感覺，余熱將冰涼的黃油微微融化，黃油和歐包一起入口，外表酥脆，內(nèi)里松軟可口，面包皮的脆和裸麥的粗質(zhì)，從舌尖到心頭，細細品味天然的麥香。
二、三明治
木季歐包搭配培根肉、沙拉和蔬菜，層層堆疊起來，清爽可口。這個時候，也可以加上一個煎蛋、一片西紅柿、一根生菜、一片芝士……只要你喜歡的，都能加里面一起吃。層層疊疊，超大口，超滿足！
三、芝士熱狗
歐包因為買的太多吃不完，剩下了怎么辦？大家都知道，歐包如果保存不當，剩下的歐包水分會有些流失，口感也會跟剛買來時差很多。這個時候，大多數(shù)的人都會將歐包扔掉或者將就著吃完。但是，有了這個方法，吃歐包不再是“將就”，而是“講究”。把歐包切成沒有斷開的兩片，中間加上一根烤腸、一點芝士，擠上愛吃的醬，比如沙拉等，放在烤箱重新烤一下，拿出來，外皮變得更加堅韌，內(nèi)里柔軟多汁，吃起來更加美味。
