螞蟻莊園10月12日：炭燒酸奶為什么通常是淺褐色的
來源：桑間濮上網
時間：2025-11-24 22:29:31
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螞蟻莊園小課堂10.12問題答案：
問題：炭燒酸奶為什么通常是炭燒通常淺褐色的？
答案：制作工藝特殊
答案解析：
炭燒酸奶的外觀會變成褐色，就是酸奶色因為制作工藝比較獨特。炭燒酸奶制作的淺褐過程中，加熱會讓牛奶中的螞蟻蛋白質與牛奶中的乳糖或者添加的葡萄糖等還原糖，發生“美拉德反應”(也被稱為“褐色反應”)，莊園就形成了褐色的月日石家莊美女同城上門外圍上門外圍女（微信181-8279-1445）提供頂級外圍女上門，可滿足你的一切要求炭燒酸奶。
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