時間：2025-12-10 01:14:49 來源：桑間濮上網(wǎng)

《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》：經(jīng)常吃雞蛋會大大增加患上2型糖尿病的風(fēng)險
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃雞蛋會大大增加患上2型糖尿病的學(xué)雜風(fēng)險。相關(guān)研究報告發(fā)表在《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》（British Journal of Nutrition）上。志經(jīng)
中國醫(yī)科大學(xué)的常吃專家與南澳大學(xué)和卡塔爾大學(xué)的同事一起研究了1991年至2009年收集的8545人的飲食數(shù)據(jù)。科學(xué)家認(rèn)為，雞蛋加患每天吃雞蛋（超過38克）的大增人患糖尿病的風(fēng)險增加約25％。每天吃大量雞蛋(超過50克，上型相當(dāng)于每天一個雞蛋)的糖尿人患糖尿病的風(fēng)險增加了60%。同時，風(fēng)險這種影響在婦女中也比在男子中更加明顯。英國營養(yǎng)
根據(jù)科學(xué)家的學(xué)雜說法，這些發(fā)現(xiàn)可以證明患糖尿病的志經(jīng)風(fēng)險與雞蛋消費(fèi)量的增加成正比。但是常吃，未來有必要確定雞蛋對人體的雞蛋加患準(zhǔn)確作用機(jī)理。
相關(guān)報道：研究發(fā)現(xiàn)食用太多雞蛋可能會增加患糖尿病的大增風(fēng)險
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：許多研究已經(jīng)評估了與吃雞蛋相關(guān)的潛在健康益處和后果。雖然圍繞這個話題仍有爭論，但普遍的共識是，偶爾吃雞蛋是有益處的，但吃太多可能不健康。關(guān)于這個話題的最新研究強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)，并警告稱食用太多雞蛋可能會增加患糖尿病風(fēng)險。
這項(xiàng)新研究來自南澳大學(xué)與卡塔爾大學(xué)和中國醫(yī)科大學(xué)的合作，發(fā)現(xiàn)每天吃一個雞蛋可能會大幅增加患2型糖尿病的風(fēng)險。這項(xiàng)縱向研究的時間跨度從1991年到2009年，主要針對中國成年人。
中國正面臨著日益嚴(yán)重的公共衛(wèi)生危機(jī)，據(jù)報道，近年來2型糖尿病患者大幅增加。在此期間，中國的傳統(tǒng)飲食也越來越多地被不同的食物所取代，包括增加雞蛋的消費(fèi)和高熱量的零食。
這項(xiàng)新的研究特別關(guān)注長期食用雞蛋及其在糖尿病發(fā)展中的潛在作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩者之間存在關(guān)聯(lián)，發(fā)現(xiàn)每天吃一個以上雞蛋的成年人，面臨的糖尿病風(fēng)險增加了60%。
此外，發(fā)現(xiàn)長期每天食用超過38克雞蛋，風(fēng)險會增加25%左右。研究還指出，女性面臨的影響比男性更大。不過，研究人員提醒說，要想了解雞蛋在2型糖尿病發(fā)病過程中可能發(fā)揮的作用，還需要對該課題進(jìn)行更多的研究。

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