研究發(fā)現(xiàn)多吃水果和蔬菜可減少兒童多動(dòng)癥癥狀
（神秘的研究地球uux.cn報(bào)道）據(jù)cnBeta：對于患有注意力缺陷多動(dòng)癥(ADHD)的兒童來說，吃水果和蔬菜可能是發(fā)現(xiàn)一個(gè)好主意。最近的多吃多動(dòng)研究顯示，這可能有助于減少注意力不集中的水果問題。作為一項(xiàng)大型研究的和蔬一部分，研究人員向134名有多動(dòng)癥癥狀的減少兒童的父母發(fā)放了一份詳盡的調(diào)查問卷，他們被要求描述兒童平時(shí)的兒童飲食情況--包括90天內(nèi)的份量。
另一項(xiàng)調(diào)查要求父母對他們孩子的癥癥狀注意力不集中癥狀進(jìn)行評價(jià)，這是研究多動(dòng)癥的一個(gè)共同特征，包括難以集中注意力、發(fā)現(xiàn)聽從指示、多吃多動(dòng)記不住東西和控制情緒。水果
據(jù)這項(xiàng)研究的和蔬論文共同作者、俄亥俄州立大學(xué)人類營養(yǎng)學(xué)助理教授Irene Hatsu指出，減少結(jié)果表明，兒童吃更多水果和蔬菜的孩子注意力不集中的跡象表現(xiàn)得不那么嚴(yán)重。
Hatsu說道：“吃健康的飲食--包括水果和蔬菜可能是減少多動(dòng)癥的一些癥狀的方法之一。”
這項(xiàng)研究于5月10日在線發(fā)表在《Nutritional Neuroscience》上。這項(xiàng)研究的數(shù)據(jù)是作為青少年多動(dòng)癥微營養(yǎng)素研究(MADDY)的一部分而收集的，該研究考察了由36種成分組成的維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑對134名6至12歲的孩子治療多動(dòng)癥癥狀和不良情緒控制的功效。
評估該補(bǔ)充劑有效性的研究顯示，服用微量元素的兒童在多動(dòng)癥和情緒失調(diào)癥狀方面的明顯改善是服用安慰劑的兒童的三倍。這項(xiàng)研究于去年發(fā)表在《Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry》上。
今年早些時(shí)候發(fā)表在《Nutrients》上的另一項(xiàng)涉及相同兒童的研究表明，家庭食物不安全程度較高的孩子比其他人更有可能表現(xiàn)出更嚴(yán)重的情緒失調(diào)癥狀如長期煩躁、憤怒的情緒和憤怒的爆發(fā)。
Hatsu指出，這三項(xiàng)研究都描繪了一幅類似的畫面，即提供兒童所需的所有營養(yǎng)物質(zhì)的健康飲食可以幫助減少兒童多動(dòng)癥的癥狀。
“當(dāng)患有多動(dòng)癥的孩子開始出現(xiàn)更嚴(yán)重的癥狀時(shí)，如果他們正在服用藥物的話或讓他們服用藥物，臨床醫(yī)生通常做的是增加他們的治療藥物的劑量。而我們的研究表明，值得去檢查孩子們獲得食物的機(jī)會(huì)及他們的飲食質(zhì)量，看看這些是否可能導(dǎo)致他們的癥狀嚴(yán)重性，”Hatsu說道。
MADDY研究中的兒童都符合多動(dòng)癥的標(biāo)準(zhǔn)，他們從三個(gè)地方被招募過來。它們是俄亥俄州的哥倫布市、俄勒岡州的波特蘭市及加拿大阿爾伯塔省的萊斯布里奇市。該研究在2018年至2020年間進(jìn)行。參與者要么不服藥要么在研究開始前兩周停止用藥。
關(guān)于水果和蔬菜攝入量以及食物不安全的作用的研究則是基于兒童在開始服用微量營養(yǎng)素補(bǔ)充劑或安慰劑之前首次加入研究時(shí)收集的數(shù)據(jù)。
為什么飲食在ADHD中可能如此重要？
研究人員認(rèn)為，ADHD跟大腦中一些神經(jīng)遞質(zhì)的低水平有關(guān)--Hatsu指出，而維生素和礦物質(zhì)作為輔助因子在幫助身體制造這些重要的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)和整體大腦功能中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
食物不安全可能發(fā)揮了額外的作用。
“每個(gè)人在饑餓時(shí)往往會(huì)被激怒，患有多動(dòng)癥的孩子也不例外。如果他們沒有得到足夠的食物，這可能會(huì)使他們的癥狀惡化，”Hatsu說道。
另外，父母因無法為孩子提供足夠的食物而感到不安從而導(dǎo)致家庭關(guān)系緊張，而這可能會(huì)誘發(fā)多動(dòng)癥兒童出現(xiàn)更多癥狀。
Hatsu指出，MADDY研究是首批研究美國和加拿大兒童的多動(dòng)癥癥狀和飲食質(zhì)量之間關(guān)系的研究之一。她表示，這非常重要，因?yàn)槲鞣斤嬍潮仍S多其他飲食如地中海飲食更有可能在水果和蔬菜的攝入方面有所不足。
“我們相信臨床醫(yī)生在制定或改變治療方案之前應(yīng)該評估患有多動(dòng)癥的兒童的食品安全狀況，”Hatsu說道，“通過幫助家庭變得更有食物保障并能夠提供更健康的飲食，一些癥狀可能更容易得到控制。”

(責(zé)任編輯：時(shí)尚)