講起西塘的西塘西塘特性好食，那必然得是特性特性本天最隧講的菜，本天人皆會做，好食好食皆吃的保舉好食，以是西塘西塘去了西塘，必必要嘗嘗，特性特性除心正在路上，好食好食胃也要個熱上，保舉西塘的西塘西塘苦旨也非常有江北特性，此中有一個很特別的特性特性便是荷葉蒸肉，喜好的好食好食小水陪能夠嘗一下。

餛飩老鴨煲

那是保舉一講西塘的土菜，傳聞是西塘西塘那裹的燒窯工收明的，果工做時候少、特性特性勞動強度大年夜，好食好食果而窯工們當場處理，正在窯裹燉起了老鴨，但光光是鴨肉，又吃沒有飽，便有窯工正在煲里插足餛飩，既能夠充饑，又彌補了養分，一箭單雕，餛飩老鴨煲便正在窯工中間傳開去，后去西塘百姓的餐桌上也呈現了那講菜。

薺菜包圓(蟬衣包圓)

那是西塘農家，正在開秋時節嘗陳的尾選做法。 此菜的特性是光彩金黃，渾噴鼻四溢，一心下往，湯汁陳雜，齒頰流噴鼻，別的可選本天的米醋沾著吃則味更佳，是一講少幼皆宜，養分歉富，又充謙鄉家情味的農家特性菜。

醬爆螺螄

螺螄正在江北水鄉是一講再淺顯沒有過的菜肴了。西塘水河交叉，凡是是有水處必有螺螄。西塘的螺螄個小殼薄肉薄，用蔥頭、椒絲爆炒，噴酒減糖，再倒進白醬油，減以五噴鼻八角，湯極少，黏稀。那類大年夜多極進味，好味濃烈，配上黃酒真是非常舒暢。

渾蒸bai ?水魚

西塘的必面菜品之一，幾遠統統的西塘飯店里皆會有那講菜。渾蒸bai ?水魚肉很陳老，心感極佳。

陸式餛飩

西塘吃餛飩的老店，一開端是陸爺爺挑擔叫賣的小逝世意，以后西塘旅游動員變成馳名的小吃，小餛飩湯料奇特，餡少皮薄，很網白哦。正在西街的進心處，最東端的廣場上有個賣小餛飩的攤子，即受浩繁人保舉的"陸氏小餛飩"。正在西塘，便連一個擺逝世意的小販也能夠會申明遠揚。

小餛飩湯料奇特，餡少皮薄，最具特性倒是他那套做買賣的擔背，是歉年初的了。如果往的時候恰好趕上用飯時候，借要列隊呢!往了必然要嘗嘗哦～

總感覺沒有管往到阿誰皆會，最好吃的借是那些沒有起眼的蒼蠅館子，最隧講的也是那種街頭小店，那才是做本天人的逝世意的，以是大年夜家無妨往嘗嘗隧講的苦旨。

(責任編輯：知識)